เบียร์ Snowy Weizen แอลกอฮอล์สไตล์เบาๆ ตัวเลือกใหม่ของเหล่านักดื่ม

“The winter is coming”  เบียร์ (John)Snowy กำลังมาเยือนให้เหล่าคอเบียร์คราฟได้ลิ้มลองกันแล้ว ซึ่งแต่เดิมนั้น SnowyWeizen เป็นเบียร์คราฟ Signature ที่ขายอยู่ในร้านดัง Est33 และถือว่าเป็นอีกหนึ่งคราฟเบียร์สัญชาติไทยที่ได้รับความนิยมจากนักดื่มจำนวนมาก และทางสิงห์ผู้ถือครองตลาดเบียร์ยักษ์ใหญ่จะนำเบียร์ Snowy มาบรรจุใส่กระป๋อง ออกวางจำหน่ายไปยังร้านค้าสะดวกซื้อตามท้องตลาดทั่วไป ผู้ที่นิยมบริโภคแอลกอฮอล์จึงมีเบียร์ทางเลือกสำหรับดื่มมากขึ้น

สำหรับ Snowy ตัวล่าสุดนี้จะมีรสชาติแตกต่างจาก Snowy ที่อยู่ในร้าน Est33 อยู่พอประมาณ เนื่องจากกรรมวิธีในการผลิตที่แตกต่างกัน ตัวกระป๋องได้รับการดีไซน์ออกมาดูโดดเด่น มีความสวยงาม ขนาดกระป๋องเป็นทรงยาวขนาดความจุปริมาณสุทธิ 490 ซีซี ตัวกระป๋องมีโทนสีหลักๆ เพียงสองสี โดยใช้สีครีมเป็นสีพื้น ตัดกับชื่อแบรนด์ “Snowy” และตัวหนังสืออื่นๆ บนกระป๋อง ที่เป็นสีน้ำตาลเข้ม

ลาย Signature ที่สำคัญ คือ รูปหมีหิมะ ซึ่งเป็นผลงานของคุณ Alfred Bash ศิลปินชาวอิตาเลี่ยน ที่มีความสามารถในการวาดภาพแนว Surrealistic เพื่อให้ตัวกระป๋องมีความเป็นศิลปะมากยิ่งขึ้นไปอีก แม้ว่าจะมีเพียงสองโทนสี แต่ก็มีการจัดสรรพื้นที่กระป๋องและภาพรวมออกมาได้ดูดีเลยทีเดียว เรียกได้ว่านอกจากจะทำเบียร์ทางเลือกออกมาจำหน่ายแล้ว ทางผู้ผลิตยังใส่ใจในเรื่องดีไซน์ ให้ออกมาดึงดูดผู้พบเห็นทั่วไป โดยเฉพาะสายติสที่ชอบแอลกอฮอล์สไตล์อาร์ตๆ

สำหรับเบียร์ Snowy ตัวนี้ จะมีจุดขายอยู่ที่เป็นเบียร์ Weizen (ไวเซ่น) ซึ่งจุดเด่นของเบียร์ไวเซ่น จะผลิตจากข้าวสาลี และใช้ยีสต์ลอยตัวหมักบ่ม เมื่อดมจะมีกลิ่นหอมผลไม้ มีรสขมเล็กน้อย แตกต่างจากแบรนด์เบียร์เจ้าใหญ่ในบ้านเราที่แทบจะเป็นเบียร์ Lager (ลาเกอร์) ทั้งสิ้น (เบียร์ลาเกอร์จะมีสีที่เข้มกว่า และรสชาติที่ขมกว่า) ซึ่งคุณสมบัติทั้งหมดนี้จะมีอยู่ในเบียร์ Snowy ทั้งสิ้น เมื่อเปิดกระป๋องเทใส่แก้วจะพบว่ามีสีเหลืองใสมาก แต่ฟองก็เยอะตามมาด้วยเช่นกัน ตัวฟองเป็นฟองละเอียดเม็ดเล็กสีขาวดูนุ่มนวลเหมือนปุยหิมะสอดคล้องกับชื่อแบรนด์ ภาพลักษณ์โดยรวมจึงออกมาดูเบาสบายตาไม่รุนแรงเหมือนเบียร์ลาเกอร์ ทางด้านกลิ่นของเบียร์ก็จะหอมๆ เหมือนกลิ่นกล้วย ซึ่งเสปกโดยรวมก็เหมือนกับมาตรฐานของเบียร์ไวเซ่นทั่วไป ส่วนรสชาตินั้นก็ดูจะอ่อนและเบากว่าเบียร์ทั่วไปอีกเช่นกัน แต่มีความซ่าที่เยอะกว่า นุ่มกว่า ดื่มง่ายมาก โดนใจเหล่านักดื่มคอเบาๆ รวมถึงสุภาพสตรีทั่วไป

โดยเบื้องต้นทางผู้ผลิตได้แจ้งไว้ที่ข้างกระป๋องมาว่ามีอัตราแอลกอฮอล์ทั้งสิ้น 4 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งนับว่าน้อยกว่าเบียร์ปกติทั่วไปที่มักจะมีเปอร์เซ็นต์เฉลี่ยอยู่ที่ 5%  และที่สำคัญคือข้างกระป๋องได้ระบุว่าก่อนเปิดดื่มให้กลับกระป๋องไปมาเพื่อปลุกโปรตีนและยีสต์ก่อน ซึ่งจะช่วยดึงประสิทธิภาพของเบียร์ให้เพิ่มขึ้นก่อนดื่ม โดยรวมแล้ว Snowy จึงเป็นเบียร์แปลกใหม่ ที่สายจิบเบียร์นั่งชิลน่าจะชอบกัน

สำหรับเบียร์ Snowy เวอร์ชั่นกระป๋อง จะเริ่มวางขายในร้านค้าสะดวกซื้อทั่วไปอย่างเป็นทางการในช่วงต้นปี 61 ส่วนตอนนี้หากใครอยากจะลองชิมก่อนก็คงต้องลำบากพอสมควร เพราะจะมีขายในร้านเหล้า-เบียร์เพียงบางแห่งเท่านั้น หรืออยากจะดื่มเป็นเบียร์สดก็คงต้องไปร้าน Est 33 กันก่อน แต่รสชาติอาจแตกต่างกันอยู่บ้าง ส่วนราคาขายของเบียร์ตัวนี้ คาดว่าอยู่ราวๆ 59 บาท ก็ถือว่าเป็นคราฟเบียร์ที่ไม่แพงจนเกินไป ผู้บริโภคทั่วไปก็สามารถหามากินได้ 

พบกันแน่นอนในเร็วๆนี้ทั้งที่ wishbeer.com และ ตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป!