ภาพจาก beertopia

งาน Beertopia คือเทศกาลเบียร์ครั้งใหญ่ของเกาะฮ่องกงซึ่งจัดต่อเนื่องกันมาตั้งแต่ปี 2012 และได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นทุกปี โดยในปัจจุบันงานได้ถูกจัดขึ้นบริเวณ Central Habourfront ซึ่งรายล้อมไปด้วยตึกระฟ้าที่ดูสวยงามแปลกตา

หากคุณสงสัยว่างานนี้ใหญ่โตแค่ไหนก็บอกได้ว่าเป็นการจัดเต็มของร้านอาหารและโรงเบียร์ท้องถิ่นหลายสิบแห่ง เบียร์จากทั่วโลกค่อน 1,000 ฉลากและผู้เข้าร่วมรวมๆ แล้วก็หลักหมื่นกันเลยทีเดียว

ภาพจาก beertopia

ภาพจาก wishbeer

จุดกำเนิดของงานนี้ไม่ได้มีอะไรซับซ้อนไปกว่าการที่ชายผู้หนึ่งจากเมืองโตรอนโต ประเทศแคนาดา นามว่า Jonathan So ย้ายไปอยู่ที่ฮ่องกงหลังจากไปใช้ชีวิตที่นิวยอร์กมาหลายปี และพบว่าในขณะที่ฮ่องกงเต็มไปด้วยไวน์ชั้นเยี่ยม แต่กลับล้าหลังในเรื่องเบียร์อย่างมาก (เมื่อหลายปีที่แล้ว) ไม่มีงานคราฟต์เบียร์หรืออะไรที่ใกล้เคียงเลย ตลาดเบียร์ก็จำกัดจำเขี่ยอยู่กับเบียร์ลาเกอร์ไม่กี่รายเท่านั้น เขาจึงคิดลงมือจัดงานคราฟต์เบียร์ขึ้น

Jonathan So มองว่าเป้าหมายของงาน Beertopia นั้นคือการเปิดโอกาสให้ผู้คนได้ชิมและเรียนรู้เกี่ยวกับเบียร์คุณภาพดีแบบที่พวกเขาไม่เคยรู้จักมาก่อน ภายใต้บรรยากาศที่สนุกสนานและมีชีวิตชีวา และพร้อมกันนั้นก็ผลักดันให้คราฟต์เบียร์ขึ้นมาอยู่แถวหน้าในฐานะตัวเลือกแรกๆ ที่ผู้คนนึกถึงเมื่อคิดจะดื่มกินกันสักครั้งหนึ่ง

เมื่อมาจนถึงวันนี้ เราคิดว่าเขาทำสำเร็จไปมากแล้วล่ะJ

ภาพจาก beertopia

งาน Beertopia 2016 นี้ เป็นงานครั้งประวัติศาสตร์ครั้งหนึ่งของวงการคราฟต์เบียร์ไทยเช่นกัน เมื่อมีเบียร์แบรนด์ไทยตบเท้าเข้าร่วมงานกันอย่างพร้อมเพรียงถึง 5ยี่ห้อด้วยกัน นั่นก็คือ สโตนเฮด มหานคร แซนด์พอร์ต โกลเด้นคอยน์ และทริปเปิลเพิร์ล ซึ่งต่างก็ได้รับความนิยมชมชอบจากคอเบียร์ต่างชาติกันถ้วนหน้าJ

ภาพจาก wishbeer

ภาพจาก stonehead

ภาพจาก wishbeer

ภาพจาก goldencoins

ภาพจาก sandport

ส่วนพ่อแม่พี่น้องนักดื่มชาวไทยที่สงสัยว่าคราฟต์เบียร์ไทยที่โกอินเตอร์จะมีรสชาติอย่างไร สามารถเลือกไปลองชิมได้ง่ายๆ สะดวกถึงบ้านจากร้านเบียร์ออนไลน์อันดับหนึ่งอย่าง Wishbeer.com ได้ทุกวันเลย!

ภาพจาก Mahanakhon